Burgeri ar vistas gaļas bumbiņām Naura Brikmaņa gaumē
Foto: Publicitātes foto
0 0
8 porcijas 
Sarežģītība: vidēji
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
150 g
150 g tomātu pasta
tomātu pasta
10 g
10 g eļļa
eļļa
50 g
50 g BBQ mērce
BBQ mērce
50 g
50 g medus
medus
1
1 ķiploka daiviņa
ķiploka daiviņa
10 g
10 g etiķis 9%
etiķis 9%
50 g
50 g skābs krējums
skābs krējums
10
10 redīsi
redīsi
 
salātlapas
salātlapas
 
Cēzara salātu mērce
Cēzara salātu mērce
 
dilles
dilles
24
24 "Ikea" vistas gaļas bumbiņas
"Ikea" vistas gaļas bumbiņas
8
8 burgermaizītes
burgermaizītes
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Piknika ēdienu receptes
  • Bērnu ballītes ēdieni
  • Ikdienas maltītei
  • Burgeri, sendviči, vrapi un kebabi
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Pasaules Virtuve
  • Katru gadu 9. martā pasaulē tiek svinēta Starptautiskā gaļas bumbiņu diena. Mazās maltās gaļas bumbiņas jau kopš seniem laikiem dažādās valstīs tiek gatavotas, pasniegtas un ēstas neskaitāmos veidos. Savu versiju par gaļas bumbiņu tēmu iesaka mūziķis un improvizators Nauris Brikmanis sadarbībā ar "Ikea" restorānu.

    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Uzkarsē pannu un apcep tajā tomātu pastu ar eļļu. Pievieno BBQ mērci (te atrodama recepte, kā šo mērci pagatavot mājās), medu, ķiplokus un etiķi, vāra apmēram 10 minūtes.

    Pēc tam pievieno krējumu un sutina vēl apmēram 10-15 minūtes, lai liekais šķidrums novārās un mērce kļūst biezāka. Kad mērce gatava, noliek pannu malā.

    Uzkarsē otru pannu. Eļļā apcep vistas gaļas bumbiņas, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Kad bumbiņas uzceptas, turi tās siltas (ja vēlies bumbiņas pagatavot saviem spēkiem, te atradīsi vienkāršu recepti).

    Sarīvē redīsus, sagriež salātu lapas un sajauc ar Cēzara mērci (arī šo mērci vari pagatavot mājas apstākļos – lūk, recepte).

    Sajauc sākumā gatavoto mērci ar vistas gaļas bumbiņām.

    Uz maizes, kas pirms tam uzsildīta, liek salātus ar redīsiem un vistas gaļas bumbiņas, kas sajauktas ar mērci. Pārkaisa ar sagrieztām dillēm un pārsedz ar maizes otru pusi.

    Burgeri ar vistas gaļas bumbiņām Naura Brikmaņa gaumē
    Foto: Publicitātes foto

    Lai labi garšo!

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form