Dzērveņu un ābolu mērce cepetim
Foto: Shutterstock
3.0000 2
Sarežģītība: viegli
Pasniegt atdzesētu
Loading...
Sastāvdaļas
šķipsna
šķipsna malts kardamons
malts kardamons
šķipsna
šķipsna malts ingvers
malts ingvers
šķipsna
šķipsna kanēlis
kanēlis
šķipsna
šķipsna maltas krustnagliņas
maltas krustnagliņas
šķipsna
šķipsna malti smaržīgie pipari
malti smaržīgie pipari
1
1 apelsīns
apelsīns
500 g
500 g sarkanie sīpoli
sarkanie sīpoli
1 kg
1 kg āboli (nomizoti, bez serdēm)
āboli (nomizoti, bez serdēm)
300 g
300 g cukurs
cukurs
350 ml
350 ml sarkanvīna etiķis
sarkanvīna etiķis
600 g
600 g dzērvenes
dzērvenes
  • Citas mērces
  • Saldās mērces
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Ikdienas maltītei
  • Mārtiņdienas cienasts
  • Ziemassvētku receptes
  • Ēdieni vegāniem
  • Ēdieni veģetāriešiem
  • Pasaules Virtuve
  • Burvīga dzērveņu un ābolu mērce, ko pasniegt ar cepešiem. Šādu mērci var laicīgi sagatavot, iepildīt nelielās, glītās burciņās un pasniegt draugiem kā Ziemassvētku dāvaniņu.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Visas aromātiskās garšvielas liek dzirnaviņās un samaļ pulverī. Iznākumā vajadzētu iegūt apmēram vienu ēdamkaroti garšvielu pulvera. Apelsīnam smalki norīvē miziņu un izspiež sulu.

    Nomizo sīpolus un sagriež stienīšos, ieber katlā. Nomizo ābolus, izņem serdes, sagriež gabaliņos un pievieno sīpoliem. Pievieno maltās garšvielas, apelsīna miziņu, sulu un sarkanvīna etiķi. Katlu liek uz uguns un karsē, līdz sīpoli un āboli šķīst laukā. Ja nepieciešams, pievieno nedaudz ūdeni.

    Katlā ieber dzērvenes un turpina karsēt, līdz dzērvenes jūk laukā. Pievieno cukuru, uzvāra un apmaisot turpina karsēt vēl 5 minūtes. Karstu mērci pilda tīrās burkās. Visgaršīgākā tā būs apmēram pēc mēneša, kad visas garšas būs sadraudzējušās.

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form