
Tā kā vasara šogad nelutina ar tveici, ēdienkartē ilgāk uzkavējas sātīgākas maltītes. ''Grila skola'' piedāvā pagatavot cāļa pusspārniņus ar sulīgiem dārzeņiem.
Nomizo burkānus un sagriež ripiņās, kartupeļus sagriež daivās vai kubiņos.
Romiešu podā* vispirms liek sagrieztos dārzeņus, virsū tiem cāļa pusspārniņus. Pārlej ar konservētiem tomātiem un lečo. Pēc garšas pievieno sāli, piparus.
Podu ar vāku virsū liek uz uzkarsēta grila un gatavo aptuveni stundu 250 grādos. Ja ir iespējams, grilam nolaiž vāku, tad ēdiens pagatavosies ātrāk.
*Var izmantot arī pīli, tadžīnu vai kādu māla podu.