
Karstajām uzkodām kartupeļu pankūkas ar biezpienu.
Kartupeļus nomizo un sarīvē uz smalkās dārzeņu rīves. Nospiež sulu.
Smalki sakapā ķiploku, nedaudz zaļumus un samaisa kopā ar kartupeļiem. Gatavo nelielas pankūciņas un cep mazā eļļas daudzumā zeltainas.
Biezpienu sajauc ar lakto, pievieno vēl zaļumus, garšvielas (mājas sieru ar dakšiņu samīca, lai nav lieli gabali).
Pankūciņas liek uz šķīvja, uzliek ēdamkaroti biezpiena, dekorē ar zaļumiem.
Iesūtīja: Leldea