Pupiņu salāti tomātu mērcē ziemai
Foto: Shutterstock
3.8000 5
Sarežģītība: viegli
Loading...
Sastāvdaļas
1 kg
1 kg sīpoli
sīpoli
1 kg
1 kg burkāni
burkāni
1 kg
1 kg kāposti
kāposti
1 kg
1 kg kabači
kabači
500 ml
500 ml eļļa
eļļa
1 kg
1 kg pupiņas
pupiņas
6 ĒK
6 ĒK cukurs
cukurs
3 ĒK
3 ĒK sāls
sāls
500 ml
500 ml tomātu mērce
tomātu mērce
3 TK
3 TK etiķa esence
etiķa esence
  • Salāti ziemai
  • Pasaules Virtuve
  • Pupiņu salāti ar dārzeņiem tomātu mērcē ar etiķi un eļļu.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Burkānus nomizo, sarīvē. Sīpolus nomizo, sagriež plānās šķēlēs. Kabačus sagriež kubiņos vai ripiņās. Kāpostus saēvele vai sasmalcina ar nazi.

    Katlā uzkarsē eļļu. Liek cepties sīpolus, pēc 5 minūtēm pievieno burkānus, vēl pēc 5 minūtēm pievieno kāpostus. Pēdējos pievieno kabačus.

    Dārzeņiem pievieno sāli, cukuru un zem vāka uz nelielas liesmas sautē.

    Pievieno masai iepriekš novārītas pupiņas un tomātu mērci, iemaisa un vāra vēl 10 minūtes.

    Etiķa esenci iemaisa, kad nogriezta liesma.

    Karstu masu pilda sterilizētās burciņās, aizvāko ar sterilizētiem vāciņiem. apgriež burkas ar vākiem uz leju un ļauj tām atdzist.

    Uzglabā vēsā vietā.

    Iesūtīja: ExBandita

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form