Makaroni ar malto gaļu un krietnu tiesu tomātu
Foto: DELFI
0 0
6 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
300 g
300 g makaroni
makaroni
500 g
500 g jauktā vai liellopa maltā gaļa
jauktā vai liellopa maltā gaļa
800 g
800 g (2 bundžas) konservēti tomāti gabaliņos
(2 bundžas) konservēti tomāti gabaliņos
1 gab.
1 gab. sīpols
sīpols
2 gab.
2 gab. burkāni
burkāni
2–3 ĒK
2–3 ĒK olīveļļa vai sviests
olīveļļa vai sviests
pēc garšas
pēc garšas sāls
sāls
pēc garšas
pēc garšas malti melnie pipari
malti melnie pipari
2 ĒK
2 ĒK saldās paprikas pulveris
saldās paprikas pulveris
2–3 ĒK
2–3 ĒK garšvielu maisījums gaļai
garšvielu maisījums gaļai
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Makaronu ēdieni
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Pasaules Virtuve
  • Makaroni kā absolūta klasika, protams, ir lieliska piedeva jebkurā pusdienu vai vakariņu šķīvī, bet kopā ar malto gaļu un krietnu devu tomātu savā sulā būs tieši tas, kas vajadzīgs izsalkušiem vēderiem. Ātri, ļoti vienkārši un bagātīgi – tā, lai visa ģimene paēdusi.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Atsevišķi katlā sālsūdenī novāra makaronus pēc norādēm uz iepakojuma – spirālītes, radziņi vai taurenīši, kas nu katra virtuvē iemīļotāks. Nokāš un noliek malā, tos vajadzēs nedaudz vēlāk.

    Sīpolu smalki jo smalki sakapā. Burkānus nomizo un sarīvē. Lielā katlā lej eļļu, uzsilda uz vidējas uguns un saber tajā sīpolus. Pārber ar sāli un pipariem, cep aptuveni trīs minūtes.

    Tad sīpoliem pievieno sarīvētos burkānus un visu apcep, līdz sīpoli kļuvuši viegli caurspīdīgi. Tos pārliek kādā traukā vēlākam.

    Katlā liek malto gaļu, pārber ar saldās paprikas pulveri, gaļas garšvielu maisījumu un apcep, līdz gaļa viegli apbrūnējusi.

    Kad gaļa apcepta, katlā atpakaļ ieber sīpolus un burkānus, visam pārlej pāri konservētus tomātus gabaliņos un uzkarsē, līdz tomātu sulā redzami burbulīši.

    Katla saturam pievieno vārītos makaronus un sparīgi visu samaisa, lai sastāvdaļas skaisti sajaukušās.

    Lai labi garšo!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.