Pufīgie skoni jeb siera maizītes ar zaļumiem
Foto: Viktorija Kožemjakina
0 0
4 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
150 g
150 g pilngraudu kviešu milti
pilngraudu kviešu milti
160 g
160 g augstākā labuma kviešu milti
augstākā labuma kviešu milti
1 TK
1 TK cukurs
cukurs
0.5 TK
0.5 TK sāls
sāls
100 g
100 g auksts sviests
auksts sviests
100 g
100 g sarīvēts cietais siers (Čederas, Holandes, Tilsiter, Maasdam vai tml.)
sarīvēts cietais siers (Čederas, Holandes, Tilsiter, Maasdam vai tml.)
1 sauja
1 sauja smalki sakapāti pētersīļi
smalki sakapāti pētersīļi
2 gab.
2 gab. olas
olas
180 ml
180 ml paniņas
paniņas
 
piens maizīšu apsmērēšanai
piens maizīšu apsmērēšanai
  • Angļu nacionālā virtuve
  • Ikdienas maltītei
  • Maize
  • Kad pirmais satraukums par jauno mācību gadu noplacis, prātā nāk citas raizes. Piemēram, par to, ko skolasbērns ēdīs. Pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone un "Elvi" iesaka veselīga našķa variantu – pufīgas siera maizītes ar zaļumiem jeb skonus. Pie darba!

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Lielā bļodā sajauc kviešu miltus, cukuru, sāli un cepamo pulveri.

    Uzrīvē uz miltu maisījuma sviestu, ar rokām iemaisa to miltos, veidojot drupačas. Nemaisa ilgi, miltu maisījumam jāpaliek pēc iespējas aukstākam!

    Pievieno rīvētu sieru un pētersīļus, visu samaisa.

    Atsevišķā traukā sajauc olas ar paniņām un pielej sausajam maisījumam, visu samaisa, līdz mīkla ir viendabīga un turas kopā (neļaujies kārdinājumam pievienot vēl miltus!).

    Liek mīklu atdzesēties ledusskapī uz 30 minūtēm.

    Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu karstumam.

    Izveido no mīklas vidēji 3 cm biezu apli aptuveni 25 cm diametrā, tad sagriež to 8-10 trīsstūrīšos.

    Kārto mīklu uz cepamās paplātes, kas izklāta ar cepampapīru, katru mīklas gabaliņu liekot aptuveni 2 cm attālumā vienam no otra (cepšanas laikā tie kārtīgi uzbriest).

    Katru maizīti apslaka ar pienu un cep 15-20 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini.

    Lai labi garšo!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.