Saldās vafeles – draugu satikšanās iegansts
Foto: Shutterstock
0 0
Sarežģītība: viegli
Pasniegt atdzesētu
Loading...
Sastāvdaļas
100 g
100 g sviests
sviests
4 gab.
4 gab. olas
olas
0.5 glāze
0.5 glāze cukurs
cukurs
200 g
200 g milti
milti
1 glāze
1 glāze ūdens
ūdens
  • Ēdieni bērniem
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Vafeles
  • Pasaules Virtuve
  • Šis našķis bijis daudzu mājas ballīšu gardumu galda punktiņš uz "i". Pateicoties tam, draugu tikšanās manās mājās pat ieguvušas nosaukumu "Vafeļu ballītes pie Signijas". Gadiem esmu cienājusi savus mīļos, un šīs gardās vafeles nekad nav apnikušas. Taču to pagatavošanā ir svarīgs knifs. Tik gardas tās izdodas tikai senajā, padomju laikos ražotajā vafeļu pannā. Esmu mēģinājusi ar dažādām mūsdienu vafeļu pannām, taču tik kraukšķīgas un biezas tās neizdodas. Pildījumam vienmēr esmu izmantojusi klasiku – parasto putukrējumu, kas sakults bez cukura. Tik vienkārši.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Uz gāzes plīts bļodiņā izkausē sviestu.

    Pievieno cukuru un kārtīgi izmaisi.

    Tad pievieno olas (gan baltumu, gan dzeltenumu), atkal izmaisi.

    Pēdējos pievieno miltus un ūdeni. "Uz aci" skaties miltu un ūdens attiecību.

    Visu izmaisi, līdz izveidojas vijīga mīklas masa (līdzīgi kā pankūkām).

    Masu ar lielo karoti klāj vafeļu pannā. (Neizmantoju visu pannas plakni, bet lieku 3 ēdamkarotes mīklas).

    Kad vafele izcepusies, to karstu rullē trubiņā. Ja nokavēsi īsto rullēšanas brīdi, tad salocīt nebūs iespējams un tā lūzīs.

    Ja mīkla būs par biezu, tad vafeles būs grūti salocīt.

    Lai labi garšo!

    Tags

    Ko pagatavot ballītei Ballīšu našķis Vafeles padomju laika vafeļu pannā Cepšana Cukurs Milti Olas Sviests Ūdens Ēdieni bērniem Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei Pasniegt atdzesētu Vafeles viegli
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form