"Manas bērnības mīļākais ēdiens - sālīta siļķe, kas ietīta avīzē, cepta uz oglēm un beigās pārtapusi gardā mērcē, ko baudīt ar kūpošiem kartupeļiem," tā savu iecienīto recepti piesaka mūsu lasītāja Svetlana Kirillova, piedaloties "Tasty" recepšu konkursā, kurā var laimēt noderīgu un ērtu pannu pankūku cepšanai.
Sastāvdaļas
Sagatavošana
Sālītu siļķi ar galvu un ķidām rūpīgi ietin avīzē un liek uz karstām oglēm.
Cep 5 minūtēs no vienas puses, tad apgriež un cep vēl 5 minūtes.
No izceptās siļķes nolupina apdegušo avīzi līdz ar zivs ādu. Siļķi izķidā, atdala zivs mīkstumu no asakām un liek bļodiņā.
Siļķei pievieno zaļos lociņus, kefīru vai rūgušpienu, krējumu un visu samaisa.
Pasniedz ar siltiem vārītiem kartupeļiem.
Tu taču piekritīsi, ka panna ir viens no spēcīgākajiem "ieročiem" virtuves piederumu "arsenālā". Karbonādes, sacepumi, kotletes, pīrādziņi, mērces, sautējumi un pankūkas – tā vien šķiet, ka, liekot lietā izdomu, pannā var pagatavot teju visu!
Padalies ar saviem knifiņiem, kā tu liec lietā šo daudzveidīgo virtuves piederumu: līdz 1. martam pagatavo pannā savu mīļāko ēdienu – ceptu vai sautētu, grauzdētu vai šmorētu, pieraksti recepti, nofotografē gala rezultātu un atsūti mums. Ļoti iespējams, tieši tev uzspīdēs veiksme!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
