Sīpolu pīrāgs ar kartupeļu un šķiņķa pildījumu
Foto: Shutterstock
0 0
Sarežģītība: viegli
Loading...
Sastāvdaļas
 
smilšu vai rauga mīkla
smilšu vai rauga mīkla
Pildījumam:
4
4 vārīti kartupeļi
vārīti kartupeļi
8-10 gab.
8-10 gab. Sīpoli
Sīpoli
100 g
100 g kūpināts šķiņķis
kūpināts šķiņķis
60 g
60 g siers
siers
pēc garšas
pēc garšas sāls
sāls
pēc garšas
pēc garšas melnie pipari, malti
melnie pipari, malti
 
eļļa, cepšanai
eļļa, cepšanai
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Pīrāgi un smalkmaizītes
  • Pasaules Virtuve
  • No gatavās smilšu vai rauga mīklas gatavots sīpolu pīrāgs ar sātīgu kartupeļu un šķiņķa pildījumu, ir īsti piemērots pamatīgām darbdienu vakariņām.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Formā ar noņemamajām malām liek smilšu vai rauga mīklu (pērku gatavas) plānā kārtā, rauga mīkla jāsadursta ar dakšu, lai dikti neuzpūšas cepoties.

    Pildījumam eļļā sacep daudz sīpolu ar sāli, pipariem. Četrus novārītus kartupeļus samīca.

    Apcep gabaliņos sagrieztu šķiņķi. Uz mīklas liek pusi kartupeļu masas, tad pusi ar gaļu, kas sajaukta ar sīpolu, tad atlikušos kartupeļus, tad atlikušos ar gaļu sajauktos sīpolus, kam pievienots rīvēts siers.

    Liek cepeškrāsnī aptuveni 180 grādos un cep 40–50 minūtes.

    Iesūtīja: Laima

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form