Viktorijas kūciņas
Foto: DELFI
3.0000 2
Sarežģītība: viegli
Pasniegt atdzesētu
Loading...
Sastāvdaļas
Mīklai
4 gab.
4 gab. olas
olas
225 g
225 g pūdercukurs
pūdercukurs
225 g
225 g milti
milti
3 TK
3 TK cepamais pulveris
cepamais pulveris
225 g
225 g sviests istabas temperatūrā
sviests istabas temperatūrā
Pasniegšanai
 
saldais krējums
saldais krējums
 
ievārījums
ievārījums
  • Mafini
  • Pasaules Virtuve
  • Kad pienāks tas brīdis, kad varēs baudīt dzīvi vienā angļu mierā? Tad, kad uzcepsi Viktorijas kūciņas pēc slavenās angļu pavāres Merijas Berijas receptes!

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Šī slavenās angļu šefpavāres un neskaitāmo pavārgrāmatu autores Merijas Berijas (Mary Berry) recepte oriģināli domāta Viktorijas kūkas pagatavošanai. Kas nozīmē, ka no receptē minētā mīklas daudzuma jāpagatavo divas biskvīta ripas. Tās uzcep, pa vidu iesmērē ievārījumu vai ievārījumu un putukrējumu, pārkaisa ar pūdercukuru - un tradicionālā Viktorijas kūka gatava!

    Bet var darīt arī vienkāršāk - pārbaudīts! Mīklu salej mafinu formiņās, cep mazas, zeltaini brūnas kūciņas un pasniedz ar karalisku putukrējuma un ievārījuma kārtu.

    Iesit bļodā olas, pievieno cukuru, miltus, cepamo pulveri un sviestu. Samaisa ar koka karoti vai elektrisko mikseri. Jāuzmanās sakult par daudz! Tikko mīkla viegli atdalās no karotes vai miksera lāpstiņas – ir gatavs!

    Ietauko mafinu pannu vai atsevišķas formiņas ar sviestu. Mīklu salej formiņās mazliet vairāk par divām trešdaļām. Mīkla cepoties nedaudz vēl pacelsies, bet ne pārāk daudz.

    Cep 180 grādu temperatūrā uz vidējā cepeškrāsns plaukta apmēram 25 minūtes. Kūciņām jābūt zeltaini brūnām.

    Atdzesē 5-10 minūtes. Pa to laiku sakuļ putukrējumu.

    Pasniedz ar putukrējumu un ievārījumu.

    Baudi vienā angļu mierā!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form