Rūjienas pienotava

Vidzemes industriālā mantojuma objekti, ko apskatīt šopavasar
Foto: DELFI

Īstenā ceļojumā laikā un garšu pasaulē aizvedīs Rūjienas pienotavas apmeklējums. Klausoties, kā pienotava laika gaitā attīstījusies un garšojot daudzās saldējumu šķirnes, laiks paskries nemanot. Rūjienas pienotavas pirmsākumi meklējami 1912. gadā, kad tā celta vietējo piensaimnieku vajadzībām. Tolaik samazinājās linu un labības cenas pasaules tirgū, tādēļ lauksaimnieki sāka raudzīties lopkopības virzienā. Ēkas būvniecība izmaksājusi 40 tūkstošus zelta rubļu, un ēkā tika ierīkota moderna tehnika, kas dienā ļāva pārstrādāt 10 tūkstošus litru piena. Tiesa, ne vienmēr viss ritējis tik raiti, un pienākuši arī laiki, kad pienotavas darbība ir bijusi pārtraukta pat uz vairākiem gadiem, tomēr viss laika gaitā sakārtojies.

Vidzemes industriālā mantojuma objekti, ko apskatīt šopavasar
Foto: DELFI

Kopš 1988. gada šajā ēkā tiek ražots Rūjienas saldējums, turklāt būtisku lomu šajā vietā spēlē arī tūrisms – interesentiem tiek piedāvātas ekskursijas, kuru laikā tiek pastāstīts būtiskākais un aktuālākais par šo vietu, kā arī galdā celtas vairākas saldējuma šķirnes.

Kas vēl apskatāms, pošoties uz Rūjienu, meklē te.

Tags

Aktīvā atpūta Alūksne Gulbene Līgatne Rūjiena Vidzeme

Comment Form