Kā pagatavot mazsālītos gurķīšus ar minerālūdeni? Vajadzēs kilogramu mazu gurķu, litru gāzēto minerālūdeni, veselu ķiploku, četras ēdamkarotes jūras sāls un vienu lielu bunti diļļu.
Vispirms dilles sagriež vai saplūkā ar rokām un pusi ievieto lielā bļodā. Nomazgātiem gurķīšiem nogriež abus galus un izkārto virs dillēm. Pēc tam pievieno smalkās šķēlītēs sagrieztas ķiploku daiviņas.
Paralēli sāli izšķīdina minerālūdenī. Tad šķidrumu pārlej gurķīšiem tā, lai tie būtu pilnībā nosegti. Kad sālījums gatavs, trauku ar gurķiem ievieto ledusskapī vai kādā citā vēsā vietā. Gurķiem ļauj iesālīties uz nakti (10-12 stundas).
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
