Nestreb tik skaļi – tā reiz bērnam teikusi katra māte. Protams, ja vien tu neesi audzis Japānā. Vai tu zināji, ka Japānā strēbšana netiek uzskatīta par nepieklājīgu uzvedību pie galda? Jebkurā gadījumā, izlem pats – strebt vai nestrebt. Bet mēs apsolām, ka ramen nūdeles ar pīli ir vairāk nekā garšīgi! Recepti iesaka "Pērle".
Ielej buljonu katlā, pievieno citronzāli, anīsu, ingveru. Vāra 30 minūtes.
- Dažādus noderīgus buljonā vārīšanas noslēpumus un knifiņus uzzināsi, izlasot šo rakstu.
Pannā ielej eļļu, liek cepties pīles vai vistas fileju un cep 10 minūtes.
- Šajā rakstā uzzināsi, kā pareizi cept pīles krūtiņu, lai tā nezaudētu sulīgumu, bet, lūk, te skaidrojām, kā izcept sulīgu vistas fileju.
Uzvāra rīsu nūdeles, sekojot norādēm uz iepakojuma. Gatavās nūdeles iemērc aukstā ūdenī.
Uzvāra un noloba olas.
Ielej bļodās buljonu, pievieno rīsu nūdeles, fileju, kas sagriezta sloksnēs, nedaudz kāposta lapu un uz pusēm pārgrieztas vārītas olas.
Pasniedzot pārkaisa ar lokiem, koriandru, čili šķēlītēm, zemesriekstiem un sezama sēklām.
Lai labi garšo!
