rasols
Foto: Shutterstock
Pirmkārt, nav rasola, nav svētku – vai ne tā? Un, otrkārt, cik cilvēku, tik rasola veidu un viedokļu, kura ir īstā rasola recepte un kuriem produktiem tajā nav vietas. Vieniem rasola bubulis ir vārīti burkāni, citiem – svaigi sīpoli. Ir mājas, kurās rasolam noteikti jāpiegriež skābs ābols, bet citiem šķiet, ka ar marinētiem gurķiem nav gana, ka noteikti nepieciešams arī svaigais gurķis.

Pērn augošās dzīves dārdzības apstākļos kopā ar kolēģiem nolēmām izpētīt, cik izmaksā rasola bļoda, iepērkoties dažādos veikalos, vai maz varam atļauties celt svētku galdā tik iecienīto ēdienu. Šogad nolēmām rasola indeksa aprēķinu atkārtot, pie reizes uzmetot aci, kā mainījusies iecienīto salātu bļodas cena pa gadu.

Aprēķinā iekļauta visvienkāršākā pamatrecepte četru cilvēku ģimenei:

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!