Jaukais Ziemassvētku laiks aizskrējis nemanot, un jau pienākusi Zvaigznes diena. To atzīmējot un mīļos iepriecinot, izcep nelielus kārumus, ko pasniegt ar karstu kakao vai kafiju. Šajā dienā tematiski iederēsies dažādi cepumiņi zvaigznīšu formā vai rotājumi, kas sasauksies ar Zvaigznes dienu un mīļumu, ko šī diena simbolizē.
Senāk Zvaigznes dienu dēvēja arī par Zivju dienu, Pagānu svētdienu, Treju kungu (ķēniņu) dienu, kā arī Krustdienu. Tā kā agrāk lielākoties Ziemassvētki tika svinēti pēc pareizticīgo tradīcijām, tad Zvaigznes diena ir Ziemassvētku priekšvakars.
Lūk, 12 burvīgas cepumu un karsto dzērienu idejas, kuras tev ļaus izbaudīt Zvaigznes dienu!
Kakao ar aveņu sīrupu
Burvīgs dzēriens, kuru var pasniegt gan no rīta brokastīs, gan pēcpusdienā, lai spēcinātos un nedaudz sevi palutinātu.
Cepumi 'Riekstiņi' ar vārīto kondensēto pienu
Saldais našķis no bērnības – trauslas smilšu mīklas riekstiņi ar kondensēto pienu. "Šeit būs recepte saldajiem riekstiņiem, ko smuki pasniegt kā dāvanu mīļajiem!" konkursa pieteikumā raksta Kristīne, kura vēlas iegūt vērtīgo Džeimija Olivera veselīgo svētku recepšu konkursa balvu.
Oreo sierakūkas trifeles
Kārdinošas Filadelfijas siera konfektītes ar tumšās šokolādes glazūru. Recepti Tasty.lv lasītājiem piedāvā Madara Safronova, kura piedalījās Philadelphia recepšu konkursā.
Mājās gatavoti cepumi ar ievārījuma pildījumu
Brīvdienu projekts virtuvē – gardi sviesta mīklas cepumiņi, kas pildīti ar smaržīgu ogu vai augļu ievārījumu. Izvēlies tādu , kas pagatavots vēl šovasar, piemēram, kazeņu, ķiršu, zemeņu vai aveņu, un cepumi sanāks vēl jo garšīgāki.
Biezpiena zvaigznītes ar šokolādes glazūru
Gardas un skaistas, rotās galdu un priecēs kārumniekus - biezpiena zvaigznītes ar šokolādes glazūru.
Košie smilšu mīklas zvaigžņu cepumi ar cukura glazūru
Pavisam viegli pagatavojami sviesta mīklas cepumi, kuru pagatavošanā noteikti iesaisti arī bērnus. Cepumus rotā ar paša pagatavotu cukura mastiku. Košie cepumi būs īsts gardums un bērnu ballītes ēdiens.
Olbaltuma cepumi ar riekstiem un rozīnēm
Ir receptes, kur nepieciešami tikai olu dzeltenumi. Ko darīt ar baltumiem? Jāgatavo olu baltuma cepumi.
Cepumu zvaigznītes ar riekstu krēma pildījumu
Glītās cepumu zvaigznītes ar riekstu krēma pildījumu radīs īstu svētku noskaņu.
Fotorecepte: Kārtainās mīklas zvaigznītes ar aprikozēm un marcipānu
Šādas aromātiskas, zeltaini brūnas zvaigznītes ar marcipānu un mazu aprikozi pašā smalkmaizītes centrā cep Dānijā, un nu jau arī visā pasaulē. Šīs zvaigznītes piepildīs māju ar patīkamu aromātu un garšos lieliski kopā ar glāzi karstas tējas vai auksta piena.
Kafija ar sviestu un muskatriekstu
Rīta uzmundrinājumam un aktīvam dienas sākumam noderēs kafija ar sviestu.
Šokolādes un mandeļu cepumi ar pūdercukuru
Šie šokolādīgie mandeļu cepumi izskatās tik kārdinoši un ziemīgi, ka pirmā sniega gaidās tā vien gribas ļaut vaļu bērnišķīgai sajūsmai un slepus nolaizīt saldo pūdercukura kārtiņu.
Karstais kakao dzēriens ar apelsīnu liķieri
Vējainā ziemas pēcpusdienā uzvāri karstu kakao ar apelsīnu liķieri un izbaudi aromātisko dzērienu.
