Dīgsti

Vitamīnu trieciendeva: 10 vērtīgākie sezonas produkti, kas jāiekļauj pavasara ēdienkartē
Foto: Shutterstock

Diedzēti graudi un dīgsti ir pavasara sezonas hits. Kāds ir iemesls tam, kāpēc tos tik ļoti mīl visi veselīga uztura atbalstītāji? Lieta tāda, ka auga dīgsts satur maksimāli daudz vērtīgu uzturvielu. Graudus var diedzēt arī mājās - var izvēlēties griķus (negrauzdētos, zaļos), sojas pupiņas, kviešus, lucernu, kā arī citus pākšaugus un graudaugus.

Visvienkāršāk iegādātos vai izaudzētos dīgstus ir pievienot kādiem pavasarīgiem salātiem. Tie derēs kā dārzeņu salātiem ar kraukšķīgajiem redīsiem, burkāniem un gurķiem, tā siltajiem salātiem, piemēram, ar bulguru, kvinoju, griķiem un citiem graudaugu produktiem. Tāpat dīgsti ļoti piestāvēs arī vieglām uzkodām uz kāda grauzdiņa, tāpēc nevairies maizītes garnēt ar zirņu vai redīsu dīgstiem.

Dīgsti piestāvēs arī kādai nopietnākai maltītei, piemēram, vistas vai cūkgaļas ēdieniem. Ar tiem var droši garnēt šķīvi, uz kura atrodas kāda sulīga gaļas ruletīte ar tvaicētiem dārzeņiem.

Pavasarīgai vitamīnu devai piestāvēs smūtiji, kuros starp augļiem un dārzeņiem paslēpta arī kāda šķipsna dīgstu. Dīgstus vari sablendēt ne vien ar kivi, spinātiem un banāniem spēcinošā kokteilī, bet pēc tam arī izdekorēt glāzīti.

Source info

Tasty


Copyrights

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Lasi vēl

Dienas recepte
Nedēļas Top 10
Tasty iesaka