Medus kūkas mūsu valstī ir nopērkamas teju uz katra stūra: tās atradīsi gan lielpilsētu lepnākajās kūkotavās, gan necilās tirgus būdiņās, turklāt recepšu ir teju tikpat daudz, cik pašu kūku, jo katrai Latvijas saimniecei pūrā ir sava iecienītākā un, viņasprāt, garšīgākā.
Ja vienā mājā kūku gatavo ar skābā krējuma pildījumu un cep neskaitāmas biskvīta kārtiņas, citā pāris biezas biskvīta ripas dāsni pārsmērē ar iebiezinātā piena krēmu. Bet, kamdēļ lauzt šķēpus, strīdoties par garšu un gaumi? Mūsu recepšu kolekcijas raibais medus kūku klāsts pierāda, ka tieši dažādība dzīvei piešķir īsto garšu!
- Pirms ķeries pie cepšanas, izlasi šo rakstu, kur atklājām porainas un kārdinoši sulīgas medus kūkas noslēpumus.
Lai labi garšo!
Mitrā un īpaši sulīgā medus kūka
"Šī medus kūka sanāk ļoti mitra un sulīga, jo biskvīta kārtiņas ir ļoti plānas. Recepti kādu laiku atpakaļ noskatīju internetā, un, kopš to izmēģināju, medus kūku cepu tikai šādā veidā," recepti iesaka Evita Sitnika.
Medus kūka ar olu krēmu
Medus kūka ar olu krēmu gardumam pie tējas vai kafijas.
Gardā medus kūka
Medus kūka, kas ir patiesi mitra, ar krējumu bagāta un gardām medus biskvīta kārtām. Un tās pagatavošana neaizņems visu dienu.
Kārdinošā medus torte ar maskarpones un skābā krējuma krēmu
Neatkarīgi no pieredzes un prasmēm, teju katram no mums ir savas autoritātes pavārmākslā. Es, meklējot iedvesmu sulīga cepeša pagatavošanai, noteikti "iegūglēšu" Džeimija Olivera vārdu, savukārt Annas Pannas apetītlīgās tortes un kūciņas mani vienmēr iedvesmo parosīties konditorejas lauciņā. Šoreiz, sekojot Annas ieteikumiem, pagatavoju medus torti. Nobaudot rezultātu, ar prieku secināju, ka torte izskatās ārkārtīgi kārdinoša, krēmam glītās tērcītēs noplūstot gar zeltaino mīklas ripuļu malām, bet garšo vēl labāk nekā izskatās.
Vīramātes medus kūka
Vīramātes medus kūka - klasiskā, sen pārbaudītā, pati gardākā meduskūka.
Medus torte ar krējuma pildījumu
Vienkārši pagatavojama medus torte ar krējuma pildījumu.
Adeles medus kūka
Adeles medus kūka uz kuru pat kaķis "acis met"!
Medus torte
Vienkārši pagatavojama medus torte.
Medus kūka ar iebiezinātā piena krēmu
Medus kūka ar iebiezinātā piena krēmu - vienkārši fantastiska.
Sulīgā medus kūka ar skābā krējuma krēmu
"Es ilgi un neveiksmīgi meklēju medus kūku, kas, citējot manu vīru, "garšotu pareizi", līdz to man iemācīja Inta, mana pamatskolas laiku labākā draudzene. Tagad tā ir mana vīra mīļākā kūka un ļoti garšo arī manām Kanādas draudzenēm," – tā pārbaudītas medus kūkas recepti piesaka Baiba Jautaiķe.
Gardā medus kūka
Ātri un vienkārši pagatavoja medus kūka.
Medus torte ar krējuma un marmelādes pildījumu
Medus torte ar krējuma un marmelādes pildījumu - greznums jebkurās svinībās.
Medus kūka ar plūmju ievārījuma krēmu
Tradicionālā medus kūka ar Kaukāza plūmju ievārījumu un skābo krējumu.
Medus torte bez cukura
Medus torte bez cukura - brīvdienu kārumam vai viesību galdam.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
