Avenes ir vienas no populārākajām ogām, kuras izmanto gatavojot ne tikai dažādas kūkas un ievārījumus, bet arī pīrāgus, tartes un tik gardās pavlovas. No avenēm gatavo arī vīnus un citus alkoholiskos dzērienus. 

Visizplatītākās ir sarkanās avenes, tomēr eksistē arī šķirnes, kas ražo melnas, violetas, zilas un dzeltenas krāsas ogas. 

Avenes uzglabā svaigas, saldē, žāvē, taisa no tām biezeņus un pat sulas. Tās var tikt izmantotas visdažādākajos ēdienos. Avenēm ir izteikti spēcīga garša un viena oga sastāv no aptuveni simts nelielām šūniņām, kurā katrā ir sēkliņa. Ogas ir ļoti trauslas, tāpēc tās vislabāk lietot svaigas ar nedaudz putukrējuma. Pirms iegādes vai nolasīšanas no krūma, jāpievērš uzmanība tam, cik tās ir gatavas. Ogām ir jābūt mīkstām, ja tās būs cietas, nenāks nost no zariņiem. Pārgatavojušās ogas būs ļoti tumšas un sadalīsies pie pirmajiem pieskārieniem. 

Avenes ir lielisks dzelzs un vitamīnu A un C avots.