![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/0e451541-bb5e-4a91-bef9-071367056ea1.jpg?w=576&h=313)
Kā izmantot saldos kartupeļus:
- Kā piedevas, kas ceptas sloksnēs (frī kartupeļos), pagatavotus biezenī vai izsautētus kubiņos;
- Ceptus veselus un pildītus ar dažādām piedevām;
- Iejauktus sautējumos un čili;
- Desertos un konditorejas izstrādājumos;
- Blenderētus zupās;
- Izmantotus siltajos salātos;
- Un tie var būt kā daļa no dārzeņu pannas, ko iešaut cepeškrāsnī.
Batātes ir visai pateicīgi dārzeņi dažādām maltītēm! Tos var paslēpt pat kūkās. Ērtākais veids, protams, ir saldo kartupeli cept cepeškrāsnī, pirms tam apviļājot to garšvielās. Taču, kā iepriekš uzskaitījām, tas lieliski iederas dažādos ēdienos – sacepumos, krēmzupās, sautējumos un karijos. It īpaši sautējumos un karijos, jo saldais kartupelis piešķir šiem ēdieniem skaistu krāsu, viegli saldenu garšu un tik patīkamo tumīgumu. Turklāt bez miltu vai kāda cita biezinātāja pievienošanas!
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/9ceae08a-ab26-4c2b-9f84-ed27225c3aaa.jpg?w=876)
Aiziet, dosimies kulinārijas piedzīvojumā, kas cildina saldo kartupeļu neparasto daudzpusību! Vēl bez tā dabiskā salduma un košās nokrāsas, tas paver plašu gastronomisko iespēju pasauli.
Mēs esam sagatavojuši virkni recepšu, kas mainīs līdzšinējo pieredzi ar saldajiem kartupeļiem. Neatkarīgi no tā, vai esi iesācējs virtuvē, vai pieredzējis šefpavārs, šīs receptes ir izstrādātas tā, lai iedvesmotu un iepriecinātu, pierādot, ka saldie kartupeļi ir ne tikai piedeva, bet gan zvaigžņota sastāvdaļa lieliskai maltītei.
Uzasini nažus, uzkarsē plīts virsmu un gatavojies atklāt nebeidzamos saldo kartupeļu kulinārijas brīnumus. Lai gatavošana sākas!
Saldie kartupeļi mundierī ar avokado un jogurta mērcīti
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/9d0632e0-b1cb-11ed-884f-69767c83f06c.jpg?w=876)
Saldo kartupeļu frī
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/6edce9a0-7c9b-11ed-9a7b-c34840b383f5.jpg?w=876)
Saldā kartupeļa sacepums ar sieru un krējumu
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/4a4be9e0-7478-11ed-af7b-3324a1e0a127.jpg?w=876)
Ceptu saldo kartupeļu pusītes ar sieru un olu
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/d46d3410-79ed-11ed-80ba-3be48b785101.jpg?w=876)
Saldo kartupeļu plācenīši ar jogurta mērci
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/9d7520c0-60cb-11ed-a3ea-d528c58b6832.jpg?w=876)
Saldo kartupeļu krēmzupa ar ķiploku grauzdiņiem
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/20341570-605e-11ed-b090-ad92e0babbbf.jpg?w=876)
Krāsnī cepti saldie kartupeļi ar kanēli un medu
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/96edc100-79ec-11ed-80ba-3be48b785101.jpg?w=876)
Krāsnī cepti, ar gaļu un sieru pildīti saldie kartupeļi
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/5e79df50-5c39-11ed-98fc-75a3e84ccdcb.jpg?w=876)
Grilēti saldie kartupeļi ar zilo sieru
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/0115e390-6008-11ed-9de3-b54ae4a9c47a.jpg?w=876)
Saldo kartupeļu un turku zirņu sautējums
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/ece48fd0-61aa-11ed-b4c0-b95419279305.jpg?w=876)
Vienkāršais ziedkāpostu un saldā kartupeļa karijs
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/460b8e40-8a07-11ed-9a7b-c34840b383f5.jpg?w=876)
Rudenīgais risoto ar saldajiem kartupeļiem, šķiņķi un zaļajiem zirnīšiem
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/d1c35d60-605d-11ed-8192-7f83d9687b21.jpg?w=876)
Gardās un ātrās saldo kartupeļu vafeles vasaras brokastīm
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/4cfd5900-5c34-11ed-b43c-b1b9eda4645c.jpg?w=876)
Krēmīgs saldā kartupeļa brūnītis bez glutēna
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/2652f400-6197-11ed-9f04-01f9b8874e9e.jpg?w=876)
Mazuļa ēdienkarte: saldo kartupeļu biezenis ar gaļas un biešu bumbiņām
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/b983ecc0-6142-11ed-8e26-a19504f0f253.jpg?w=876)
Veselīgie siltie salāti ar vistu un saldajiem kartupeļiem
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/b3c532e0-60f6-11ed-b4c0-b95419279305.jpg?w=876)
Saldo kartupeļu načo ar pikanto sieru
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/9586d3b0-60e2-11ed-aa65-931a94b6e22e.jpg?w=876)
Gana pīrāgs ar saldo kartupeļu biezeni
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/99ba0a00-60ca-11ed-ae1a-5de36fd73b83.jpg?w=876)
Saldo kartupeļu kūka ar ingvera glazūru
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/60db34b0-6067-11ed-860c-994b84868108.jpg?w=876)
Vistas stilbiņi ar saldajiem kartupeļiem un 'chimichurri' mērci
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/ade9d7a0-605a-11ed-8192-7f83d9687b21.jpg?w=876)
Mazais zivs pīrāgs ar saldo kartupeļu 'cepurīti'
![](https://images.delfi.lv/media-api-image-cropper/v1/cd0d0ba0-6039-11ed-baef-dda6edee3dfe.jpg?w=876)